Wir bewirtschaften ca. 80 ha Ackerland und 40 ha Grünland um Hohenroden und südlich von Lauterburg. Auf unseren Flächen bauen wir vor allem Weizen, Dinkel und Hafer an.
Für unsere Schweine bauen wir eine spezielle Futtermischung, bestehend aus Gerste, Triticale und Futtererbse an. Außerdem wachsen auf kleiner Fläche Körnermais und Speisekartoffeln.
Der Kleegrasanbau dient der Erholung des Bodens und liefert zudem Futter für unsere Rinder.